Pranzo di Pasqua 2025
Antipasti:
Insalatina di carciofi con rucola e parmigiano
Coratella di agnello con torta al testo
Torta pasquale e capocollo
Parmigiana tiepida di melanzane con pesto di rucola
Primi piatti:
Tortellone fatto in casa con ricotta e mentuccia ai carciofi
Strangozzi al sugo di asparagi selvatici
Secondi piatti:
Carrè di agnello al finocchietto selvatico con patate
Piccione ripieno su crostone con patè dei suoi fegatini
Dolce:
Cheescake di pasta kataifi con caprino, miele e pistacchi
€ 50 bevande escluse